Meldungen
26. September 2019
Der CO2 Druckminderer (Anzeige) Der CO2 Druckminderer gehört zum Gastronomie-Betrieb, wie die Zapfanlage und die unterschiedlichen Biergläser. Druckminderer sorgen für Sicherheit. Sollte die CO2-Flasche direkt angeschlossen werden, ist es durchaus möglich, dass der erhöhte Druck das Fass zum Zerbersten bringt. […]
13. November 2018
Bereits zum 16. Mal in Folge präsentieren sich die Barmaids und Barkeeper aus ganz Deutschland am 20.11.2018 auf der der GastRo-Messe 2018 in der Hanse Messe Rostock. Organisiert und veranstaltet von der Sektion MV der Deutschen Barkeeper-Union e.V. sowie der […]
26. September 2018
Foodblogger gibt es reichlich, doch welche sind nun die Besten? Das ist bei der Vielfalt nicht einfach herauszufinden, wobei es dann doch wiederum eine gute Hilfe gibt. Seit dem Jahr 2015 gibt es den es einen Award für die […]
26. September 2018
Teig kneten, Dampf garen oder mixen – wer kennt es nicht beim kochen, wo man für jeden dieser Schritte ein eigenes Küchengerät benötigt? Diese Vielfalt an notwendigen Küchengeräten kann einem schnell die Lust am kochen nehmen, da schließlich mit dem […]
21. September 2018
Großer Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern im Grand Hotel Heiligendamm Am 29. September lädt das Grand Hotel Heiligendamm zum Großen Gourmet Preis Mecklenburg-Vorpommern in den Ballsaal des Kurhaus Restaurants ein. Zur Feinschmecker-Gala zieht es die besten Sterneköche des Nordostens in das Ensemble […]
13. September 2018
„The Great Outdoors by WEINSBERG“: Kochbuch von Outdoor- und Showkoch Markus Sämmer – kulinarische Köstlichkeiten mit WEINSBERG Jandelsbrunn. Caravaning und Kochen – das passt zusammen wie WEINSBERG und Markus Sämmer. Der Koch, Outdoor-Spezialist und Autor hat ein besonderes Kochbuch geschrieben […]
27. Juli 2018
Gemeinsam und gesund: Kochkurse für Familien Wie koche ich ein vegetarisches Familienessen mit frischen, regionalen Lebensmitteln? Antworten auf diese und andere Fragen rund um gesundes Kochen bieten zwei Workhops im Oktober für Familien in der Jugendherberge Mirow in der Mecklenburgischen […]
20. Juli 2018
(Anzeige) Eine Firma die systematisch denkt: Ehlert GmbH Fleisch gehört für die meisten Menschen zum alltäglichen Genuss einfach dazu. Doch das Thema sorgt bei einigen erhitzten Gemütern auch für ordentlich Diskussionsbedarf. Denn die einen sagen, dass Fleisch gesund ist, […]
10. Juli 2018
Biologisch abbaubares Geschirr im Bereich der Rostocker Seebäder zum Schutz der Meere Die Hanse- und Universitätsstadt Rostock und die Tourismuszentrale Rostock & Warnemünde setzen auf biologisch abbaubares Geschirr im Bereich der Rostocker Seebäder zum Schutz der Meere. Die gemeinsame Initiative […]
2. Juli 2018
Kochen und Essen im Freien Kochen und Essen im Freien als gemeinsamer Akt erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Warum das so ist und wo es im Lande diesbezüglich professionell rangeht an die Bouletten, finden und erfahren Sie hier: Es klingt wahnsinnig […]
6. März 2018
Landes-Cocktailmeister MV und NORDDEUTSCHER COCKTAILMEISTER 2018 kommt aus Zingst a.d.Darß Dennis Bahlmann – Barkeeper im Steigenberger Strandhotel Zingst ist neuer Landes-Cocktailmeister der DBU e.V. Sektion MV. Mit einer hervorragenden Punktebewertung und excellenter Performance setze sich der Zingster Barman erfolgreich gegen […]
23. Februar 2018
Auf zur Landes-Cocktail-Meisterschaft Am Montag, den 05. März 2018 führen wir die Landes-Cocktail-Meisterschaften der Barmaids und Barkeeper der DBU e.V. als Basiswettbewerb zur Deutschen Cocktail – Meisterschaft 2018 durch. Wiederholt werden die Sektionen Mecklenburg-Vorpommern, Berlin-Brandenburg und Hamburg-SH-Bremen die Landesmeisterschaften zusammen […]
15. November 2017
Barmaids und Barkeeper bei der GastRo – Hansemesse Rostock 2017 Bereits zum 15. Mal in Folge präsentierten sich die Barmaids und Barkeeper aus ganz Deutschland am 14.11.2017 auf der der GastRo-Messe 2017 in der Hanse Messe Rostock. Organisiert und veranstaltet […]
12. April 2017
Ein echter Fischgenuss für Gourmetfans Fisch und Fischfang haben auf der Insel Rügen eine lange Tradition. Mit dem Fisch(er)fest wird der Genuss gefeiert, aber auch die Menschen, die ihn täglich erst möglich machen. 5 Uhr 45. Wenn die Sonne aufgeht […]
25. März 2017
Verbraucherzentrale warnt vor einer Einladung zu Live-Koch-Shows! Meistens handelt es sich nur um Verkaufsveranstaltungen „Ariane Travel-Cook“ verschickt seit einigen Wochen massenweise Einladungen. Weil man bei einem Preisrätsel zur Sonderverlosung gezogen worden sei, erhalte man im Rahmen einer „wunderschönen Live-Koch-Show“ einen […]
6. Januar 2017
Bewusster einkaufen, weniger wegwerfen: Verbraucherministerin Ilse Aigner und Sternekoch Christian Rach werben für eine höhere Wertschätzung von Lebensmitteln Mehr als 200.000 unterschiedliche Lebensmittel stehen in deutschen Regalen, mehrere 10.000 Produkte kommen Jahr für Jahr neu auf den Markt: Die Vielfalt […]
5. Januar 2017
Ein kulinarischer Wegweiser für den Herbst 37 Prozent der Urlauber in Mecklenburg-Vorpommern genießen laut einer Umfrage vom GfK/IMT „DestinationMonitor Deutschland“ regionale Speisen und Getränke. Doch was kommt im Nordosten eigentlich auf den Tisch, was bietet der Herbst kulinarisch, und wo […]
5. Januar 2017
Regionale Produkte aus dem Nordosten fördern das Wohlbefinden Neben der Qualität der Anwendungen trägt auch eine gesunde Küche entscheidend dazu bei, dass sich die Gäste im Wellness-Tempel wohlfühlen. Eine ausgewogene Ernährung steigert die Vitalität und fördert das Wohlbefinden. Erst recht, […]
5. Januar 2017
30. Dez 2016 | Nr. 105 Branche rechnet mit Rekordergebnis Die Tourismusbranche Mecklenburg-Vorpommerns blickt auf ein erfolgreiches Jahr 2016 zurück, aller Voraussicht nach wird sie es mit einem Rekordergebnis beschließen. „Wir übertreffen erstmals die Marke von 30 Millionen Übernachtungen“, sagte […]
2. Januar 2017
Nordosten weiterhin zweitbeliebteste Radreiseregion / Hohe Gästezufriedenheit in Ostdeutschland laut OSV-Barometer Nr.25 | 07.03.2013 | Rostock | Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern e.V. Auch am zweiten Fachbesuchertag der weltgrößten Reisemesse, der ITB in Berlin, gab es erfreuliche Nachrichten für das Urlaubsland Mecklenburg-Vorpommern: Der […]