Landescocktailmeister MV und norddeutscher Cocktailmeister 2018 kommt aus Zingst auf dem Darß
6. März 2018
Landes-Cocktailmeister MV und NORDDEUTSCHER COCKTAILMEISTER 2018 kommt aus Zingst a.d.Darß
Dennis Bahlmann – Barkeeper im Steigenberger Strandhotel Zingst ist neuer Landes-Cocktailmeister der DBU e.V. Sektion MV. Mit einer hervorragenden Punktebewertung und excellenter Performance setze sich der Zingster Barman erfolgreich gegen seine Mitkonkurrenten aus MV durch und mixte sich mit seinem Cocktail „El Cariño“ aufs Siegertreppchen für sein Bundesland MV.
Bei den jährlich stattfindenden gemeinsamen Landescocktailmeisterschaften der Deutschen Barkeeper-Union e.V. der Sektionen der Bundesländer Mecklenburg-Vorpommern, Berlin-Brandenburg und Hamburg-SH-Bremen kämpfen Barmaids und Barkeeper der 3 Bundesländer um den regionalen Landesmeister als Basiswettbewerb zur Deutschen Cocktail – Meisterschaft.
Dennis Bahlmann – Steigenberger Strandhotel Zingst / Zingst a.d.Darß:
Name des Cocktail-Rezeptes: El Cariño
3 cl Havana Club Rum Seleccion de Maestros/Pernod Ricard
2 cl Milch
1,5 cl Tonka Bean Sirup/Monin-Bernard Massard
1,5 cl Limettensaft/frisch
Abrieb einer Kumquat
Garnitur/ Dekoration: Vanilleschote/Kumquats
Glas: Einmachglas
Zubereitung: Shaken
Auch Platz 2. gingen in diesem Jahr verdient auf den Darß. Mit einem stolzen 2. Platz mixte sich der mehrfache Landesmeister Ronald Salut, ebenfalls Steigenberger Strandhotel Zingst wiederholt bravourös aufs Siegertreppchen, knapp gefolgt vom Drittplatzierten Gregor Kroll (Gastronomische Dienstleistungen, Aus- und Fortbildung / Hansestadt Rostock. Im Finale der 3 Sektions-Landesmeister konnte Dennis Bahlmann darüber hinaus den Gesamtsieg für sich entscheiden und den Titel NORDDEUTSCHER COCKTAILMEISTER 2018 für sich gewinnen.
Pressemitteilung – Deutsche Barkeeper-Union e.V. Bereich MV verantwortlicher Steffen Pörschmann
Barmeister IHK
