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Fachbücher

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Der clevere Gastronom: Fünf Bausteine zum Erfolg
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Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch
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29,95 €

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Service. Die Grundlagen
Service. Die Grundlagen

58,90 €

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Serviert: Die Wahrheit über die besten Köche der Welt
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22,99 €

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Gebrauchsanleitung Gast: Gäste begeistern, geschickt verkaufen
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5,32 €

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Der perfekte Businessplan für die Gastronomie
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ab 22,61 €

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Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
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44,95 €

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Küchenkalkulation: vom Wareneinsatz zur Preisgestaltung
Küchenkalkulation: vom Wareneinsatz zur Preisgestaltung

29,90 €

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Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie: Lehrbuch
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3,99 €

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Mensch verkauf doch!: Gewinnbringendes Servicemanagement in der Gastronomie
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28,80 €

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Gebrauchsanleitung Mitarbeiter: Mitarbeiter gastorientiert führen
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29,90 €

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Service mit Erfolg: Kommunikation und mehr für die Gastronomie
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16,98 €

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