Fachbücher

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Paketangebot Gastronomie Grundstufe + Gastgewerbe Hotelfachleute

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Erfolgreich in der Gastronomie: Existenzgründung und Businessplan für Gastronomen, Wirte und Kneipenbesitzer

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Drei Bier auf die Vier: Vom Abenteuer, die eigene Kneipe zu eröffnen

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Der perfekte Businessplan für die Gastronomie

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Der clevere Gastronom: Fünf Bausteine zum Erfolg

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Reich in der Gastronomie

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Serviert: Die Wahrheit über die besten Köche der Welt

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Hotel- und Barpsychologie: Psychologie für die Gastronomie

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Gebrauchsanleitung Gast: Gäste begeistern, geschickt verkaufen

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Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch

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Gastronomie und Hotellerie: Hotelfachleute: Lernfelder 3.1-3.4: Arbeitsheft

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start-up: Cafe, Bistro und Gastronomie

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