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Fachbücher

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start-up: Cafe, Bistro und Gastronomie

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Der perfekte Businessplan für die Gastronomie

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Marketing für die Gastronomie: In 30 Tagen zu neuen Stammgästen

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Existenzgründung Gastronomie: Checklisten, Businessplan und mehr

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Gebrauchsanleitung Gast: Gäste begeistern, geschickt verkaufen

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Gebrauchsanleitung Mitarbeiter: Mitarbeiter gastorientiert führen

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Gastronomie- & Hoteldesign: Farben Formen Emotionen

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Küchenkalkulation: vom Wareneinsatz zur Preisgestaltung

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Gastronomie, Grundstufe, Lehrbuch

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