Skip to main content

Gastronomiebedarf und mehr

Sternekoch Ronny Siewert erneut bester Koch im Nordosten

Sternekoch Ronny Siewert, K├╝chenchef des Gourmet Restaurants Friedrich Franz in Heiligendamm wurde erneut als bester Koch im Norden ausgezeichnet

Sternekoch Ronny Siewert, K├╝chenchef des Gourmet Restaurants Friedrich Franz in Heiligendamm, wurde zum zweiten Mal in Folge als bester Koch Mecklenburg-Vorpommerns ausgezeichnet. Gemeinsam mit den Spitzenk├Âchen des Landes, Tillmann Hahn, Ralf Haug, Andr├ę M├╝nch und Stefan Frank, kochte er beim Gro├čen Gourmet Preis 2011 am 7. Mai 2011 im Grand Hotel Heiligendamm ein Sechs-Gang-Men├╝. Das Amuse Bouche sowie der zweite Gang wurden von Toni M├Ârwald aus Krems in der Partnerregion Nieder├Âsterreich zubereitet.

Die Auszeichnung des Gro├čen Gourmet Preises basiert auf der Restaurant-Rangliste Mecklenburg-Vorpommerns, die entsprechend den Bewertungen der f├╝hrenden Gourmet-F├╝hrer aufgestellt wird. Neben dem besten Koch des Landes wird zum Gro├čen Gourmet Preis auch der beste Auszubildende geehrt; in diesem Jahr erhielt Christopher Kartaschewski, der im Hotel Aquamaris in K├╝hlungsborn ausgebildet wurde, die Auszeichnung als bester Auszubildender des Jahres 2010.

Pressemitteilung ÔÇô Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern

Kochjacken f├╝r die Gastronomie


├ähnliche Beitr├Ąge


Neue Gastronomieartikel sind eingetroffen

Zu den Neuheiten