Beschreibung
Geräucherte Köstlichkeiten wie z.B. Serano-Schinken entfalten nur ihr volles Aroma, wenn sie in hauchdünne Scheiben geschnitten sind, was nur mit einem speziellen Schinkenmesser wirklich gelingt. Das Premier Plus Schinkenmesser 81404280 von DICK ist ein spezielles Messer mit langer, flexibler Klinge. Neben Wurst, Schinken und Fleisch lassen sich damit auch Fischspezialitäten wie Lachs in sehr dünne Scheiben schneiden. Sogar zum Filetieren kann man es verwenden. Professionelle Köche setzen seit Jahrzehnten auf die Messer der Serie Premier Plus von DICK. Die atemberaubende Schärfe, die perfekte Balance und das klassisch elegante edle Design überzeugen Küchenchefs auf der ganzen Welt. Besonders beim täglichen, langen Arbeiten mit dem Messer sind die Griffform ohne störende Kanten und die ergonomische Form von großer Bedeutung. Mit Liebe zum Detail werden die Messergriffe der Serie Premier Plus in feinster Handarbeit aufwändig abgerundet und liegen daher sehr angenehm in der Hand. Jedem Messergriff wird von erfahrenen Profis mit viel Sorgfalt der letzte Schliff verliehen. Besonders großer Wert auf die einwandfreie, erstklassige Schärfe der Messer gelegt. Die Klinge ist aus der hochwertigen Legierung X50CrMoV15 gefertigt, sie steht für lange Schnitthaltigkeit, Verschleißfestigkeit und höchste Endschärfe. Selbstverständlich sind die Premier Plus Messer absolut hygienisch. Durch das besondere Herstellungsverfahren werden die Griffe spaltenfrei mit der Klinge verbunden, so dass keinerlei Speisereste oder Flüssigkeiten eindringen können.
