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Gastronomiebedarf und mehr

Im Winter an der Mecklenburgischen Seenplatte schlemmen

HOTEL alter landsitz in Sommerstorf verw├Âhnt kalte Nasen mit w├Ąrmenden Spezialit├Ąten

Wer kennt das nicht? Die Weihnachtsfeiertage will man zu etwas ganz Besonderem machen und Zeit zur Besinnung und gem├╝tlichem Beisammensein mit Freunden und Familie finden. Doch viel zu oft nehmen die Festmahlsvorbereitungen viel Zeit in Anspruch und enden nicht selten im Chaos. Die Hoteldirektorin des HOTELs alter landsitz in Sommerstorf Jacqueline Kunz kennt diese Sorgen nur zu gut, doch sie wei├č genau, was zu tun ist, damit der K├╝chenstress gar nicht erst aufkommt und das Fest mit weihnachtlichen Leckerbissen gespickt und trotzdem harmonisch verl├Ąuft.

Zun├Ąchst l├Ądt das hoteleigene Restaurant ÔÇ×alter landsitzÔÇť in der Woche vom 10. bis zum 16. November herzlichst zu wundervollen Stunden mit der ganzen Familie beim festlichen Martinsgansessen ein. ÔÇ×Unsere K├╝chenchefin Ulrike Dade wird die knusprig gebratenen Keulen mit Maronenp├╝ree sowie traditionellem Rotkohl und Kartoffelkl├Â├čen servierenÔÇť, verr├Ąt Jacqueline Kunz. ÔÇ×Aber keineswegs wollen wir nach dieser Woche unsere G├Ąnseliebhaber einfach wieder fallen lassen, sondern werden speziell f├╝r sie unsere festlichen ├Ç-la-carte-Angebote mit einer Vielzahl an G├Ąnsevariationen weiter fortf├╝hren.ÔÇť

F├╝r alle, die am ersten Weihnachtstag, dem 25. Dezember die eigene K├╝che ordentlich lassen und dennoch in harmonischer Atmosph├Ąre mit ihren Liebsten schlemmen m├Âchten, zaubert die K├╝chenchefin zudem einen besonders festlichen Weihnachtsbrunch mit K├Âstlichkeiten, die Genie├čerherzen definitiv schneller schlagen lassen. So werden Gaumenfreuden wie beispielsweise knusprig gebratene Ente und zartes Putengeschnetzeltes den Hunger stillen, w├Ąhrend eine herzhafte Rinderkraftbr├╝he von Innen w├Ąrmt und eingefrorene G├Ąstenasen in Windeseile wieder auftaut. ÔÇ×Den kr├Ânenden Abschluss bildet anschlie├čend eine feine Nachspeisenkreation aus Orangen-Zimt-Creme, die liebevoll mit Gl├╝hweinkirschen angerichtet wirdÔÇť, verr├Ąt Kunz. ÔÇ×Nach dem Festessen bietet sich nat├╝rlich ein romantischer Spaziergang im hoffentlich weihnachtlich verschneiten ÔÇÜalten landsitzÔÇÖ Sommerstorf anÔÇť, f├╝gt sie hinzu.

Auch Unternehmen, die noch auf der Suche nach der idealen Lokalit├Ąt f├╝r ihre Weihnachtsfeier sind, k├Ânnen die gem├╝tlichen R├Ąumlichkeiten des HOTELs alter landsitz nutzen. ÔÇ×Unser Salon M├╝ritz sowie das Restaurant bieten jeweils Platz f├╝r Gruppen von bis zu f├╝nfzig Personen. Vielleicht haben wir hierbei im Vergleich zu anderen Locations auch den gewissen Vorteil, dass aufgrund der ruhigen und idyllischen Lage Hektik und B├╝rostress in besonders weiter Ferne sindÔÇť, schmunzelt Kunz abschlie├čend.


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